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    7/1/2008

    南洋的咖啡

    南洋的咖啡
     
          公司所在的这幢建筑,不是什么CBD的标志性建筑,没有很多着SUIT的OL们出入,却胜在方便就手,地铁上盖;
          小小的OFFICE更是充满了工作室般的可爱趣味,一点现代MIX一点温情。
          至于每天出入这幢Building,还常常有不经意的惊喜。
     
         前段时间,是一间叫Y-BOX的奶茶店,这间充满卡通趣味的小铺,店家MM会把私家珍藏的限量版公仔摆在柜台供客人欣赏,而和她聊起BEA‘S UP,还刚刚好是她在日本留学时的心水读物,于是更添几分熟悉味道;
     
         今天要分享的惊喜,是楼下新进驻的园香南洋咖啡店。
     
         富有南洋风情的简约装修,午间套餐只是二十元左右,却可以选择地道的南洋叻沙、马来炒饭、椰浆饭等,再配一杯手工拉制的园香咖啡,味道很正。店长不知道是不是从马来过来的小仔,用不太熟的普通话在介绍着店里的主打,沿街的玻璃窗外,虽然是一直没有停过的雨,记忆却飘回到去年五月在马来西亚的硬朗的盛夏时光。
     
         所以我想,这就是广州令人喜欢的地方。
     
         它总在一些不经意的角落,有着令人意外的惊喜;海印缤缤广场楼梯角下的味然香,太普通的店面,却有着上好的牛筋丸出品,而老广州骑楼路边摊的牛板筋、脆骨、油豆腐,也是绝对的地道老广州味道,太多太多这样的地方了......很多出品良好历史悠久的店铺,却没有摆出一副百年老店的尊荣身份,立着自己的招牌姿势,布置豪华,仿古设计,咨客鱼贯穿梭。这里没有新式的概念菜,也不需要提前预约,做牛肉丸的,仍然是一个地道的手制牛肉丸店,做甜品的,还是每天出品最新鲜的甜品,每间店只是做着自己最本份的事情,就是----做一家好吃的餐馆。
     
          我忘记了我是什么时候爱上广州这座城市的,好象是在某一次子夜时分,从放着HOUSE音乐的夜店走出来,走过那些古老的骑楼,珠江潮湿的风吹在脸上,温润的,而在街的另一边,看到一个热气腾腾人声鼎沸的宵夜场,那大只大只的烤生蚝......然后从那时起,我再出差深圳的时候,就开始不再象以前有一种强烈的“回深圳”的概念了。
     
          后记:最近QQ签名是一句抄来的话:好物短缺、达人落寞、原创不兴、艺术枯竭
     
          的确,广州这座城,在慢慢地淡出和艺术文化政治这些字眼的关系,HI FASHION的LABELS(从电影中刚学会的词儿LABEL OR LOVE)都在广州纷纷落马,怎么使劲儿也只能不温不火半死不活,而所有的与奢侈矫情有关联的嘢,总是难以生根发芽,更不要说发扬光大。但这些都丝毫没有影响到广州的本色,一座活色声香的平民化的城市。活得舒服,吃得舒服,它对得起“舒服”二字,至少的。
     
     
    (最近我们的杂志常常会提起,文章要多一些结构,多一些延展性阅读,多些专家意见,达人观点,多些TIPS,这样才能PLEASE你的读者,令他们感觉到愉悦和方便舒适,喏,我在这里也照做啦~~)
     
    TIPS1:
           园香咖啡起源于上世纪30年代,其创办人谢锦才先生在上世纪20年代由广东漂洋过海到南洋谋生。由于许多就业机会都被原住民占据,为求生计,许多华侨都到洋人家里担任管家或厨师等工作。无形中学会了西式糕点制作和咖啡的烹调。
          当时南洋属英荷殖民地,许多人都养成了喝咖啡的习惯。累积了经验和积蓄后,有的管家就开创了自己的咖啡馆。正是这样的历史背景下,谢锦才先生在上世纪30年代创办了园香咖啡馆;并为了迎合当地不同种族的口味,烘焙了具有特色的园香咖啡。
          直到今时今日,园香咖啡继续保留了数十年所独有的南洋传统风味;加上特制的椰子酱土司,这都成了当地最受欢迎的传统美食之一。 园香咖啡土司于07年5月入住广州.
     
    TIPS2:
          摘一段2005年1月的旧日记来对比一下:(区别还是挺大,怎么看三年前的自己都象一个皱着眉头的挑剔的姑娘,现在乐呵多了)
         
          2005-1-18
    广州日记(广州的路)
        来到广州有好些日子了,一算起来,有近两个月了,我一直没有好好地描述过这个城市。
        还没有来广州之前,就有好些曾经在这里生活过的人和正在这里生活过的人向我描述它,总结起来就是一个说法:这是一个一开始你会不喜欢,但住久了又会很喜欢的城市。
        至于我自己对广州的评价,要随着我在这里呆的日子慢慢地改写,修正。
        广州给人的第一印象就是乱,不管是老城区还是新城区,都不会给人那种“现代化”的感觉,主要原因就是因为广州的立交桥,无论在哪里,你总是在立交桥上上上下下,有一天在傍晚的阴天,走在中山一的路上,抬头看到灰蒙蒙的高耸的水泥立交桥,还没有开路灯,恍惚间象是到了电影里面的未来都市,那种科幻的,有些恐怖的世界末日的感觉。我不喜欢广州的立交桥,有了它们,坐的士你永远不知道有没有被司机大佬兜路,永远不知道该在路的哪一边拦的士会更好,永远在十层楼高的立交桥上感觉到有摆脱不掉的恐惧感(曾经试图想象自己是在坐过山车,后来觉得这样的鼓励对我而言实在是再明显不过的骗局)。
        不记得在哪本新锐杂志的开篇语看到一句话“广州的路就象是男人的裤子拉链,总是打开来,拉上去”,呵呵,虽然是俗了点儿,但是广州的道路的确就是这样,总是看到各种不同的工程在折腾这条路,一会儿在这里挖挖,一会儿在那里挖挖,不是煤气工程,就是水管工程,要么是地铁工程,几乎从来没有走过一条顺畅的,没有各种工程的大马路;
         除此之外,对公交车的了解还是甚少,不过每个站之间是相当长的,想要试图走一个站的路不是那么容易的事情。
     
    TIPS3
        "好物短缺、达人落寞、原创不兴、艺术枯竭"的出处
        独孤寻欢的“潮骚”BLOG http://blog.sina.com.cn/lgq
        ......
        "在广州这个好物短缺、达人落寞、原创不兴、艺术枯竭的地方。PLAYGROUND希望带给大家线索,想象,灵感,创意,还有很多与艺术与玩具与原创勾肩搭臂的机会……QEE、BE@RBRICK、adFunture、DUNNY、CIBOYS、Buka、Teddy Troop……来吧,带着你的热情与钞票!"
       
     

     
          

    Comments (4)

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    凡 李wrote:
    虽然生活圈就围着体育中心转啊转啊,但还是满心欢喜
    July 2
    sisy yuanwrote:
    看着你越来越喜欢广州,我感到非常欣慰哦,哈哈
    July 1
    Sophiewrote:
    等了这么久,等来了像现磨咖啡一样香浓的这篇佳文,总算是等得刚刚好。
     
    illy的咖啡
    July 1
    青鸟wrote:
    在你心中的广州城温暖至极,这样会让我想家的.......
    July 1

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